Cannelloni

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Cannelloni
Cannelloni mit Hackfleischfüllung.jpg
Gegeten met bognesesaus
Portaal  Portaalicoon   Eten en drinken

Cannelloni (of manicotti) zijn een soort pasta, die bestaat uit grote dikke staafjespasta gemaakt uit durumtarwe. De soort stamt uit Italië, maar wordt ook in Spanje gegeten en tegenwoordig over de hele wereld. Cannelloni worden vaak met bolognesesaus geserveerd. Ze kunnen gevuld worden met vlees, vis, groenten enzovoort.

  • De naam cannelloni betekent in het Italiaans: grote pijpen.