Guarana

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Guarana
Paullinia cupana - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-234.jpg
Taxonomische indeling
Rijk: Plantae (Planten)
Stam: Embryophyta (Landplanten)
Klasse: Spermatopsida (Zaadplanten)
Clade: Bedektzadigen
Clade: 'nieuwe' Tweezaadlobbigen
Clade: Malviden
Orde: Sapindales
Familie: Sapindaceae (Zeepboomfamilie)
Geslacht: Paullinia
Soort
Paullinia cupana
Kunth (1821)
Guaranaplant in een tropische kas
Guaranaplant in een tropische kas
Portaal  Portaalicoon   Biologie

Guarana (Paullinia cupana) is het nootachtig zaadje van een klimplant die groeit in het Amazonebekken in Brazilië, net ten zuiden van de evenaar. Guaraná wordt er sinds eeuwen door de inheemse bevolking gebruikt als natuurlijk 'energiesupplement'. Tegenwoordig wordt het in Brazilië veel gebruikt voor frisdrank; meer dan 25% van de frisdranken die in Brazilië verkocht worden, bevat Guaraná als hoofdingrediënt.

De bes bevat hoge concentraties aan cafeïne, veel hoger dan in koffie, thee of frisdranken gevonden wordt. In de Verenigde Staten wordt guarana als veilig beschouwd en heeft een zogenaamde 'GRAS status' (Generally Regarded As Safe). Net als met andere cafeïne houdende producten moeten mensen met hartproblemen of hoge bloeddruk oppassen wanneer ze grote hoeveelheden guarana nuttigen.

Guarana wordt gebruikt als middel om prestaties te verbeteren, zowel geestelijk als fysiek. Er wordt ook wel gezegd dat guarana na een vermoeiende training het lichaam helpt te zuiveren van melkzuur en op die manier voor meer "energie" zorgt[bron?]. Guarana is echter ook, zoals elke vorm van cafeïne, een vochtuitdrijvend middel.

Een eventueel neveneffect van guarana is, dat wanneer het middel uitgewerkt is, men zich vermoeid voelt.

Let op, het gebruik van guarana in combinatie met bepaalde bloedverdunners (coumarine-derivaten) kan leiden tot levensgevaarlijke bloedingen. Guarana versterkt immers de werking van deze anticoagulantia.

Guaraná poeder
Guaraná poeder 
Frisdrank met Guaraná
Frisdrank met Guaraná 

[bewerken] Externe links

Persoonlijke instellingen
Naamruimten
Varianten
Handelingen
Navigatie
Informatie
Hulpmiddelen
Afdrukken/exporteren
In andere talen