In april 2022 ruilde Foss, samen met Tobias Lund Jensen, de jeugdopleiding van Odense BK voor die van Club Brugge.[1] Blauw-zwart telde voor beide tieners samen een miljoen euro neer.[2] Op 30 september 2022 maakte Foss zijn profdebuut in het shirt van Club NXT, het beloftenelftal van Club Brugge dat aantreedt in Eerste klasse B: op de zevende competitiespeeldag liet trainer Nicky Hayen hem in het 3-3-gelijkspel tegen Excelsior Virton in de 81e minuut invallen.[3] Zijn volgende speelminuten kreeg hij pas op 6 mei 2023: op de voorlaatste speeldag van de promotie-playoffs liet interim-trainer Hayk Milkon hem in de 1-3-nederlaag tegen RWDM bij de rust invallen.[4]
Op 1 september 2023 kondigde Borussia Mönchengladbach aan dat het Foss voor één seizoen huurde van Club Brugge, weliswaar om in te zetten voor het beloftenelftal in de Regionalliga West.[5]
Borussia Mönchengladbach 
.svg){kind=small}