Knight studeerde aan de Universiteit van Georgia in Athens en behaalde aldaar zijn Bachelor of Music. Vervolgens studeerde hij aan de Ball State University in Buncie en behaalde zijn Master of Music.[1] In 1956 werd hij medewerker bij de Athens (Georgia) Radio Station en ontwikkelde zich autodidactisch tot vakman in deze sector. In 1962 vertrok hij naar San Francisco en werd daar eveneens medewerker van Radiostations. Onder zijn leiding werden de series Music Now en Composers Showcase geproduceerd. Verder werkte hij aan de serie Aural Comprehension in Music mee.[1]
Verder werkte hij als freelance componist en schreef werken voor verschillende genres.
1962: - Benedictus es, Domine, voor gemengd koor en orgel (of piano)
1990: - Miracles, 26 gedichten van kinderen vanuit de Engelstalige wereld voor gemengd koor, dwarsfluit, klarinet, fagot, trompet, viool, contrabas, slagwerk en piano
Wolfgang Suppan, Armin Suppan: Das Neue Lexikon des Blasmusikwesens, 4. Auflage, Freiburg-Tiengen, Blasmusikverlag Schulz GmbH, 1994, ISBN 3-923058-07-1
Edith Borroff, J. Bunker Clark: American Opera : A Checklist, Detroit: Harmonie Park Press, 1992, 334 p., ISBN 978-0-8999-0063-6
Paul E. Bierley, William H. Rehrig: The Heritage Encyclopedia of Band Music - Composers and Their Music, Westerville, Ohio: Integrity Press, 1991, ISBN 0-918048-08-7
Jean-Marie Londeix: Musique pour saxophone, volume II : répertoire général des oeuvres et des ouvrages d' enseignement pour le saxophone, Cherry Hill: Roncorp Publications, 1985
E. Ruth Anderson: Contemporary American Composers - A Biographical Dictionary, Second edition, Boston: G. K. Hall, 1982, 578 p., ISBN 978-0-816-18223-7
↑ abWolfgang Suppan, Armin Suppan (1994), Das Neue Lexikon des Blasmusikwesens, 4. Blasmusikverlag Schulz GmbH, Freiburg-Tiengen, p. 378. ISBN 3-923058-07-1. Geraadpleegd op 8 march 2014.