Vanherck werd tussen 1965 en 1970 vijf maal Belgisch kampioene in het hoogspringen en driemaal in de vijfkamp. Ze nam op beide nummers deel aan de Europese kampioenschappen van 1966 in Boedapest. Ze was ook ingeschreven op de 80 m horden, maar daarop startte ze niet.
Vanherck verbeterde in 1964 het Belgisch record van Ghislaine De Pauw bij het hoogspringen tot 1,60 m. Ze bracht het in verschillende verbeteringen in 1967 naar 1,70. Dit was echter onvoldoende voor deelname aan de Olympische Spelen van 1968. In 1969 werd ze, na de wijziging van de 80 m horden naar de 100 m horden, met 4264 punten Belgisch recordhoudster op de vijfkamp.
Vanherck werd, net als haar tweelingzus Monique, getraind door haar vader Albert Vanherck, een gewezen polsstokhoogspringer. Ze was aangesloten bij Beerschot AC.