Blote billetjes in het gras

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen

Blote billetjes in het gras is een Gronings aardappel-stamppotgerecht. Het bestaat uit gekookte aardappelen, witte bonen, snijbonen en rookworst. De naam slaat op de witte bonen (de blote billen) die door de groene snijbonen worden gemengd. Het is een stevige maaltijd die makkelijk klaar te maken is.

Het recept verwierf eind jaren 90 een bepaalde mate van bekendheid toen de moeder van Ruud van Nistelrooij een variant van het gerecht klaarmaakte tijdens een uitzending van De Regenjas.[1]