Bram Ladage

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Vestiging van Bram Ladage in de Markthal

Bram Ladage is een snackbarketen in West en Midden Nederland. De oprichter Bram Ladage begon in 1967 met een eigen rijdende frietkraam op de markten van Rotterdam. Begin jaren 80 werd zijn kraam door een brand verwoest waarbij Ladage brandwonden opliep.[1]

Het bedrijf groeide in de loop der jaren uit tot een keten. In 1986 startte de franchiseformule,[2] die heden ten dage uit 30 vestigingen bestaat. Naast de filialen zijn er ook nog rijdende snackcars die op markten in Rotterdam en omgeving staan. De meeste filialen (10) zijn gevestigd in Rotterdam. De overige filialen zijn gevestigd in de meeste omliggende plaatsen maar ook zijn er vestigingen in Den Haag, Oosterhout en Utrecht. Tegenwoordig is er bij sommige vestigingen ook een automatiek.

De patat wordt aan de balie met een handpers uit aardappels gesneden en voorgebakken.

Externe link[bewerken]