Brouwerij Wielemans-Ceuppens
De Brouwerij Wielemans-Ceuppens was een Brusselse bierbrouwerij.
Geschiedenis
Lambert Wielemans en zijn echtgenote sinds 1838, Ida Ceuppens, kochten in 1862 de brouwerij Riche-Soyez in de Nieuwlandstraat. Kort daarna overleed Wielemans, waarna zijn weduwe en moeder van tien kinderen de brouwerij voortzette. Vanaf 1868 werd er eigen bier gebrouwen. Zodra het kon, begonnen de broers Edouard, Félix en Prosper Wielemans (1850-1932), mee te werken in de brouwerij. Edouard had voordien gestudeerd aan de brouwerijschool van Leuven. In 1879 kocht de familie een terrein in Vorst. Daar werd een nieuwe brouwerij gebouwd die vanaf 1883 Brasserie Wielemans-Ceuppens werd genoemd, ter herinnering aan de kort ervoor overleden weduwe Wielemans-Ceuppens. In de nieuwe fabriek werd een nieuw, lichtblond bier gebrouwen: Bavière Wielemans, waarvan de productie opliep tot 25.000 hectoliter per jaar en kon men spreken van een florerende brouwerij. In 1930 werd het nieuwe gebouw Wiels betrokken (dat momenteel dienstdoet als centrum voor hedendaagse kunst).
Prosper Wielemans zocht vervolgens nieuwe uitdagingen en vond die op het Brouckèreplein waar hij Café Métropole begon, om er zijn bier te slijten. Wanneer de aanpalende spaarbank verdween, besloot Prosper er een hotel te bouwen: het Hotel Métropole, ontworpen door Alban Chambon.
In 1931 vierde de brouwerij het feit dat zij 50 jaar gevestigd was te Vorst. Het is de burgemeester van Vorst, Léon Wielemans, die bij die gelegenheid zijn vader Prosper hartelijk omhelsde.
In 1978 werd de brouwerij overgenomen door Artois. Vanaf 1980 werden de activiteiten afgebouwd en op 29 september 1988 werd het laatste Wielemansbier gebrouwen. In 2007 werd in het oude gebouw het Centrum voor hedendaagse kunst geopend, nadat restauratie- en verbouwingswerken in 2005 waren gestart.
- Sylvie Lausberg, Le Soir, 20 augustus 1997.
- Website Wiels
- De Brouwerij Wielemans-Cueppens, website gemeente Vorst