Operi begon zijn voetbalcarrière bij FO Plaisir.[1] In 2011 maakte hij de overstap naar SM Caen. Op 23 augustus 2014 debuteerde hij er bij het B-elftal in de CFA2 in de competitiewedstrijd tegen Évry FC. Operi speelde slechts één officiële wedstrijd in het eerste elftal van Caen: in het seizoen 2016/17 mocht hij in de Coupe de la Ligue negentig minuten spelen tegen AS Nancy, die Caen met 4-2 verloor.
In de zomer van 2017 stapte Operi over naar LB Châteauroux.[2] Toen de club in 2021 naar de Championnat National degradeerde, verhuisde hij transfervrij naar de Belgische eersteklasser KAA Gent, waar hij een tweejarig contract ondertekende.[3][4] In zijn debuutseizoen won hij met de club de Beker van België. Operi kwam tijdens dit toernooi evenwel enkel in actie in de 1/16e finales tegen SV Belisia Bilzen.[5]
In juni 2022 werd het contract van Operi bij Gent in onderling overleg ontbonden.[6]