Genmai-cha

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
(Doorverwezen vanaf Genmaicha)
Ga naar: navigatie, zoeken
Genmaicha.JPG

Genmai-cha is een Japanse theesoort die een mengsel is van gedroogde en ongemalen groene theebladeren ('Sencha') en geroosterde ongepolijste rijst.

Deze thee is vooral zeer populair in Japan. Dankzij de geroosterde en gepofte rijstkorrels smaakt Genmai-cha enigszins naar voedsel. De thee bevat vitamine B1 en bijzonder weinig cafeïne.