Gueuze Girardin
(Doorverwezen vanaf Gueuze Girardin Fond)
| Geuze Girardin | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
De "fond"-versie, met zwart etiket
| ||||
| Brouwer | Brouwerij Girardin | |||
| Type | geuze | |||
| Gisting | spontane gisting | |||
| Alcoholpercentage | 5% | |||
| Graan | gerstemout, tarwe | |||
| Hop | overjaarse hop | |||
| Lagering | houten vaten | |||
| Menging | lambiekbieren van verschillende leeftijden | |||
| Kleur | goudgeel | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
Geuze Girardin is een Belgisch bier van spontane gisting.
De geuze wordt "gestoken" in Brouwerij Girardin te Sint-Ulriks-Kapelle. Het bier is een mengeling van lambiek van verschillende leeftijden. Er bestaan 2 varianten, “Gueuze gefilterd” (helder bier) en “Gueuze Fond”, een troebel bier door de resterende biergist in de “fond”.
Zie ook
[bewerken | brontekst bewerken]- Belgische biercultuur
- Lijst van Belgische bieren
- Lijst van Belgische brouwerijen
- Lijst van Belgische bierfirma's
Bronnen, noten en/of referenties
- Hilde Deweer, Alle Belgische bieren, 2011, ISBN 978-90-5856-377-4
- Adelijn Calderon, Bieren en Brouwerijen van België, 2009, ISBN 978-90-7713-518-1