Kees Ruiter speelde in de jeugd van AFC Ajax, waar hij in 1963 een contract kreeg aangeboden. Van 1963 tot 1965 was hij reserve bij het eerste elftal. Hij debuteerde in het betaald voetbal op 22 december 1963, in de met 2-2 gelijkgespeelde thuiswedstrijd tegen NAC. Hij speelde in twee seizoenen negentien wedstrijden voor hij door Ajax op de transferlijst geplaatst werd. Hij vertrok met teamgenoten Adri van Dijk en Ton Fens naar stadgenoot De Volewijckers, wat in de Eerste divisie uitkwam.[3] Na een seizoen werd hij op de transferlijst geplaatst.[4]