Maurits de Baar speelde in het seizoen 2015/16 met USV Elinkwijk in de Tweede klasse. In de zomer van 2016 vertrok hij naar RKC Waalwijk waar hij op 8 augustus 2016, in de met 1-0 gewonnen thuiswedstrijd tegen Telstar, zijn debuut maakte. Medio 2018 ging hij naar FC Lienden, waar hij een half seizoen speelde. Na een half seizoen bij USV Hercules speelt hij sinds medio 2019 bij VV Sparta Nijkerk.