Paprikás krumpli

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Paprikás krumpli

Paprikás krumpli is een Hongaars gerecht dat bestaat uit aardappelen, ui, paprikapoeder, knoflook, komijn, en kolbász.

Oorspronkelijk werd paprikás krumpli bereid door herders. Deze herders kookten boven een vuur, in een aan een driepoot hangende pan; een bogràcs.