Porn star martini

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen

De porn star martini (of pornstar martini) is een cocktail gemaakt van vanille wodka, passoa, passievruchtsap, eiwit, limoen en passievrucht. Deze cocktail smaakt naar passievruchten en wordt koud gedronken. Op traditionele wijze wordt er bij deze cocktail een glas prosecco gedronken.

Herkomst[bewerken | brontekst bewerken]

De porn star martini werd in 1999 bedacht door Douglas Ankrah, de eigenaar van café Lab in de Londense wijk Soho,[1][2] dat in 2016 de deuren sloot.[3] In Engeland wordt het door sommigen de meest gedronken cocktail genoemd.[4]

Bereidingswijze[bewerken | brontekst bewerken]

De volgende ingrediënten en hoeveelheden worden gebruikt voor één glas porn star martini.

  • Vanilla vodka 25 ml
  • Passoa 25 ml
  • Passievruchtsap 45 ml
  • Eiwit
  • Limoensap
  • Passievrucht

De vloeibare bestandsdelen worden in een cocktailshaker met ijs gegoten. Het mengsel wordt vervolgens geschud en uitgeschonken in een gekoeld martiniglas. Het drankje wordt gegarneerd met een schijfje passievrucht.