Naar inhoud springen

Raapolie

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Dit is een oude versie van deze pagina, bewerkt door 94.212.249.212 (overleg) op 23 sep 2019 om 22:19.
Deze versie kan sterk verschillen van de huidige versie van deze pagina.
Raapolie

Raapolie of raapzaadolie is een plantaardige olie die koudgeperst wordt uit de zaden van raapzaad (Brassica rapa L. syn. Brassica rapa ssp. oleifera). Raapolie moet niet verward worden met het Engelse rape oil en het Duitse Rapsöl, omdat die olie afkomstig is uit de zaden van koolzaad. Ook wordt in Nederland koolzaadolie ten onrechte wel aangeduid als raapzaadolie. De Engelse benaming "Rape" heeft een minder positieve aanduiding van de naam, daarom noemt men het liever "Canola oil".

Raapolie is bijna geheel verdrongen door de goedkopere koolzaadolie.

Bij windmolens wordt raapolie gebruikt in de taatspotten, waarin de taats van de koningsspil en de bolspil draaien.

Zie ook