Suikerbrood (suiker)

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Suikerbrood
Een verpakt suikerbrood

Een suikerbrood is een klomp van rond de 5 kg suiker, uitgekristalliseerd in de vorm van een kegel met afgeronde neus.[1]. Een suikerbrood werd als het ware gegoten waarbij het overtollige water wegliep in een gaatje in de punt.

In deze vorm werd suiker vaak in de industrie gebruikt, bijvoorbeeld voor het maken van jam. Het was ook een hanteerbare manier om suiker te vervoeren en er steeds wat nodig was af te breken.[2]

Trivia[bewerken | brontekst bewerken]

Zie de categorie Sugar loaves van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.