Vinoloog

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Tastevin. Wijnproefschaaltje. Door de schittering van kaarslicht in het zilveren schaaltje kan de helderheid van wijn beoordeeld worden

Een vinoloog is iemand die veel kennis van wijn heeft. Het woord is afgeleid van 'vinum', het Latijnse woord voor wijn, maar dan met een Griekse vervoeging -loog.

Anders dan een wijnliefhebber heeft een vinoloog een studie naar wijn bij de Wijnacademie gedaan. Kandidaten die het diploma gehaald hebben mogen de beschermde titel 'Vinoloog van de Wijnacademie ®' voeren. Er is tevens een register waarin alle geregistreerde vinologen vermeld staan. Om hiervoor in aanmerking te komen dient de kandidaat minder dan 10 jaar geleden het vinologenexamen of het register-vinologenexamen volgens het systeem van permanente educatie met goed gevolg te hebben afgelegd. Een Register Vinoloog van de Wijnacademie mag de letter RV achter zijn naam voeren.

Gedurende de opleiding wordt onder andere aandacht besteed aan,

Zie ook[bewerken]