Boerenjongens
Uiterlijk
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2a/Boerenjongens.jpg/260px-Boerenjongens.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/69/Kinnert%C3%B6n.jpg/260px-Kinnert%C3%B6n.jpg)
Boerenjongens is een vorm van vruchten op brandewijn, waarbij rozijnen in alcohol ingelegd worden.
Regionaal gebruik[bewerken | brontekst bewerken]
Boerenjongens is in de noordelijke provincies, vooral in Groningen bekend. Ook in Oost-Friesland behoort boerenjongens tot de bekendste culinaire specialiteiten en wordt daar "Bohntjesopp" genoemd. Het werd vroeger vooral op feestdagen, zoals verjaardagen, 'gedronken'.
Trivia[bewerken | brontekst bewerken]
- Abrikozen op brandewijn worden boerenmeisjes genoemd.
- Boerenjongens met advocaat en slagroom worden ook wel BAS'jes genoemd.
Zie ook[bewerken | brontekst bewerken]
Wikibooks Kookboek bevat een recept voor Boerenjongens.