Appleton (rum)
Appleton is een van de bekendste rums van Jamaica. Appleton estate is een van de oudste ondernemingen op het eiland. Hier wordt sinds 1749 rum geproduceerd. De plantage bestond al in 1655, het jaar dat de Engelsen het eiland Jamaica op de Spanjaarden veroverden. Het bedrijf omvat een plantage van 4400 ha in het westen van Jamaica, waar circa 216.000 ton suikerriet per jaar wordt geproduceerd. Het bedrijf is tegenwoordig in handen van de firma J.Wray and Nephew, een grote drankenhandel en -producent uit de hoofdstad Kingston.
Appleton maakt diverse soorten rum: white, overproof (de lokaal populaire witte rum, 63%), gold, dark, diverse langdurig op vaten gerijpte rums en de punch (een extra donkere en aromatische variant, lijkt op een sterke variant van de Pedro Ximénez sherry). Appleton rum is internationaal bekend om de hoge kwaliteit van zijn producten.