Bosaardbei

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie

Ga naar: navigatie, zoeken

De bosaardbei(Fragaria vesca), is de wilde tegenhanger van de cultuuraardbei. Maar waar de cultuuraardbei een kruising is tussen soorten, is de bosaardbei een aparte soort. De bosaardbei wordt ook wel Kleine Bosaardbei genoemd, ter onderscheid van de Grote bosaardbei, Fragaria moschata.

De bosaardbei groeit in bijna heel Nederland en België, vooral in bosgebieden, meestal op een ietwat vochtige zandgrond in gefilterd zonlicht. De plant heeft kleine witte bloemen. De gedeelde drievoudige bladeren zijn glanzend en hebben een gezaagde rand. De vruchten, eigenlijk zijn het schijnvruchten, verspreiden een zoetige geur. Ze zijn eetbaar, maar zijn kleiner dan die van de cultuuraardbei.

Inhoud

[bewerk] Gebruik

De kleine vruchten hebben een frisse smaak die ze geschikt maakt voor vruchtensalades en -dranken, siroop en jam. De bladeren zijn geschikt voor toevoeging aan kruidenthee of salade.


[bewerk] Fotogalerij

Wikimedia Commons

[bewerk] Bloemdiagram

[bewerk] Referenties


[bewerk] Externe links

 
Persoonlijke instellingen