Braadworst

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Nederlandse braadworst in een pan
Een franse (links), een italiaanse (midden) en een marokkaanse braadworst (rechts)

Een braadworst (Duits: Bratwurst) is een soort worst gemaakt van varkens-, rund- of kalfsvlees. Een braadworst is geschikt om in een pan te braden of op een barbecue te grillen.

Bij de bereiding in de pan wordt een braadworst dichtgeschroeid in boter en daarna circa 15 minuten gebraden. Vooraf aan de bereiding op de barbecue wordt een braadworst eerst half gaar gekookt.

Zie ook[bewerken]

Geplaatst op:
29-03-2012
Dit artikel is een beginnetje over mens & maatschappij. U wordt uitgenodigd op bewerken te klikken om uw kennis aan dit artikel toe te voegen. Bewerken