Enghien (bier)
| Double Enghien Blonde | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
| Brouwer | Brasserie de Silly | |||
| Oorsprong | Silly | |||
| Type | hoge gisting | |||
| Alcoholpercentage | 7,5% | |||
| Graan | gerst | |||
| Hop | Kent en Hallertau | |||
| Kleur | blond (9,5 EBC) | |||
| Smaak | Vol, met een zurig, prikkelend trekje op de tong (denk aan een lichte Duvel). Droogbittere afdronk.[1] | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
| Double Enghien Brune | ||||
|---|---|---|---|---|
| Afbeelding gewenst | ||||
| Brouwer | Brasserie de Silly | |||
| Oorsprong | Silly | |||
| Type | hoge gisting | |||
| Alcoholpercentage | 8% | |||
| Graan | gerst | |||
| Hop | Kent en Hallertau | |||
| Kleur | amber (24 EBC) | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
| Enghien Noël | ||||
|---|---|---|---|---|
| Afbeelding gewenst | ||||
| Brouwer | Brasserie de Silly | |||
| Oorsprong | Silly | |||
| Type | tripel kerstbier | |||
| Alcoholpercentage | 9% | |||
| Graan | gerst | |||
| Hop | Kent en Hallertau | |||
| Kleur | blond (10,2 EBC) | |||
| Smaak | Krachtig van smaak. Verder is duidelijk karamel, vanille en wat kruiden te proeven. Aan de ene kant is het fris van smaak door de bitterheid en aan de andere kant warm van smaak door de karamel en vanille.[2] | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
Enghien is een Belgisch bier. Het bier wordt gebrouwen door Brasserie de Silly te Silly.
Achtergrond[bewerken | brontekst bewerken]
De naam van het bier verwijst naar de stad Edingen (“Enghien” in het Frans) in de provincie Henegouwen. Brasserie de Silly nam in 1975 Brouwerij Tennstedt Decroes te Enghien over en heeft sindsdien het Enghien-bier in haar gamma.
De bieren[bewerken | brontekst bewerken]
Er zijn 3 Enghien-bieren:
- Double Enghien Blonde is een blond bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 7,5%. Het heeft een densiteit van 16,5° Plato. Oorspronkelijk was dit een amberkleurige saison, maar Brasserie de Silly maakte er een blond bier van.
- Double Enghien Brune is een amberkleurig bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 8%. Het heeft een densiteit van 17,5° Plato.
- Enghien Noël is een blond tripel kerstbier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 9%. Het heeft een densiteit van 20° Plato.
Zie ook[bewerken | brontekst bewerken]
- Lijst van Belgische bieren
- Lijst van Belgische brouwerijen
- Lijst van Belgische bierfirma's
- Belgische biercultuur
Externe link[bewerken | brontekst bewerken]
| Bronnen, noten en/of referenties |