Brabants worstenbroodje

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
worstenbroodjes

Het Brabants worstenbroodje is een typisch broodje uit de provincie Noord-Brabant. Het broodje is ongeveer vijftien centimeter lang en is gevuld met een worst van gehakt. In tegenstelling tot het saucijzenbroodje is het worstenbroodje niet van bladerdeeg, maar van zacht witbrooddeeg gemaakt.

Het broodje wordt voornamelijk in Noord-Brabant en Nederlands Limburg gegeten. In andere Nederlandse provincies wordt het slechts sporadisch verkocht. Daar is het saucijzenbroodje meer "ingeburgerd".[bron?]

Onder andere Omroep Brabant organiseert jaarlijks een kampioenschap in het maken van de worstenbroodjes.