Briouette

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Briouettes

Briouette is een gerecht uit de Marokkaanse keuken.

Het is een bladerdeeggebakje, dat gevuld wordt met vlees, meestal lam of kip, in combinatie met kaas, citroen en peper. Het wordt gebakken of gefrituurd en eventueel met kruiden of zelfs poedersuiker bestrooid.