Brouwerij Maximus
| Brouwerij Maximus | ||||
|---|---|---|---|---|
| Algemene informatie | ||||
| Locatie | De Meern | |||
| Oprichting | 2011 | |||
| Bieren | ||||
| Actieve bieren | zie lijst | |||
| Lijst van Nederlandse brouwerijen | ||||
| ||||
Brouwerij Maximus is een Nederlandse brouwerij begonnen door de bedrijfsleiders van Kafé België, Ewald Visser en Arend-Jan Van Dieën, samen met Marcel Snater van brouwerij De Snaterende Arend.[1] De brouwerij en het aanpalende proeflokaal zijn gelegen aan de Pratumplaats bij het Clettetellum Hoge Woerd in De Meern. Brouwerij maximus ging "viraal" met het filmpje over (letterlijk) Schotten tussen de tafels.
Achtergrond[bewerken | brontekst bewerken]
In 2011 is de brouwerij gestart met brouwen. Het brouwen gebeurde oorspronkelijk elders, waardoor Maximus toen een brouwerijhuurder was. Sinds 27 september 2012 wordt er ter plaatse gebrouwen en is het dus een echte brouwerij.[2]
De brouwerij is tevens een sociale onderneming of leerwerkbedrijf.[3][4] In samenwerking met Stichting Bouwloods kunnen vroegtijdige schoolverlaters en langdurig zieken werkritme opbouwen en opleiding krijgen.[5] De brouwerij ontvangt hiervoor subsidies van Start Foundation, VSBfonds[6] en Stichting Doen.[7]
Onderscheidingen[bewerken | brontekst bewerken]
Het bier Brutus werd in 2011 op het Utrechtse bierbrouwers festival gekozen tot meest gewaardeerde bier van de provincie Utrecht.[8]
Bieren[bewerken | brontekst bewerken]
De brouwerij produceert diverse bieren, waaronder:[9]
De vaste bieren:
- Brutus, speciaalbier, 6,0%
- Pandora, speciaalbier, 6,0%
- Highhops, India Pale Ale , 6,0%
Wisselend op tap:
- Saison, 5,0%
- Violante, bokbier, 6,0%
- SummerAle, speciaalbier, 6,0%
- Bok, bokbier, 7,0%
- Articus, winterbier , 8,0%
- Stout 6, stout, 6,0%
- Stout 8, stout, 8,0%
- Sencha Porter, porter
- Grapevine, vicious red ale
- Fat Cherry, traditionele kriek
- Sour Crystal Meth, sour
Verschillende van deze bieren zijn verkrijgbaar op uiteenlopende plaatsen in Nederland, maar ook internationaal. Zo is Maximus Brutus onder meer verkrijgbaar in Oostenrijk, Cyprus, Denemarken, Frankrijk, Duitsland, Letland, Litouwen, Slowakije, Slovenië, Spanje en Zwitserland.[10]
Externe links[bewerken | brontekst bewerken]
Bronnen, noten en/of referenties
|
· 
· 
-Flag.svg){kind=small}