Jambe-de-Bois

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
(Doorverwezen vanaf Jambe-de-bois)
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Jambe-de-Bois
Before Manne Kan Pis - panoramio.jpg
Alcoholpercentage 8%
Stamwortgehalte 18,3° Plato
Graan gerst
Oorsprong Brussel
Brouwer Brasserie de la Senne
Type tripel
Kleur koperblond
Smaak hoppig, bloemig en fruitig aroma met toetsen van banaan, moutige en vooral bittere smaak met grassige hopbittere nasmaak
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken

Jambe-de-Bois is een Belgisch bier. Het wordt gebrouwen door Brasserie de la Senne (“De Zenne Brouwerij”) te Brussel.

Achtergrond[bewerken]

"Jambe-de-Bois" of "houten been" verwijst naar een Belgisch soldaat, Jean-Joseph Charlier.[1] Hij vocht mee in het leger van Napoleon. Hij verloor daarbij een been en kreeg een houten been. In 1830 vocht hij als kanonnier tijdens de Belgische Revolutie mee tegen Nederland. Op het etiket van Jambe-de-Bois staat iemand met een houten been die op een kanon zit tijdens een gevecht. Het etiket vermeldde oorspronkelijk: "Geen Nederlander werd gewond bij het maken van dit bier!"[2] Anno 2014 staat dit er niet meer op. Het onderschrift van de biernaam luidt: "Belgian Revolution Triple".

Het bier[bewerken]

Jambe-de-Bois is een koperblonde tripel met een alcoholpercentage van 8%. Volgens het etiket heeft een stamwortgehalte van 18,30° Plato, wat een verwijzing is naar het jaartal 1830.

Zie ook[bewerken]

Externe link[bewerken]