Kaneelbroodje

Een kaneelbroodje is een zoet broodje met een boter-kaneelvulling.

Gebruik

Zweden

De typisch Zweedse kaneelbroodjes (Zweeds: kanelbulle, meervoud: kanelbullar) met een typerende kruidige smaak, voortkomend uit de combinatie van kardemom en kaneel, worden onder andere gegeten tijdens de fika, een rustmoment met een kop koffie en gebakje of koekje erbij. Sinds 1999 wordt ieder jaar op 4 oktober kanelbullens dag gevierd, een feestdag waarop het broodje centraal staat.

Nederland

Een Nederlands kaneelbroodje wordt gemaakt van fijn witbrood, met roomboter en zoete kaneelstroop.

Zie ook

Cinnabon, een Amerikaanse bakkerijketen gespecialiseerd in kaneelbroodjes
Koffiekoek

Zie de categorie Cinnamon rolls van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.

Geplaatst op:
21-12-2013

Dit is een beginnetje over eten en drinken. U wordt uitgenodigd om op bewerken te klikken om uw kennis aan dit artikel toe te voegen.