Overleg:Kefir

Lactose-intolerantie?

De pagina zegt: Hoewel bij de fermentatie het melksuiker grotendeels omgezet wordt in melkzuur is melkkefir niet geschikt voor mensen die een lactose-intolerantie hebben

Uit eigen ervaring echter, hielpen de melkzuurbacterien (die ik volgens mij niet meer had, want ik kon echt niet goed tegen lactose) die in de spijsvertering achterblijven juist met het verwerkbaar maken van producten met lactose. Ben wel pas recent aan de Kefir. Het initiele effect (waarbij de melkzuurbacterien mijn darmen koloniseerden) waren twee stormachtige dagen.

Rick van Rein– De voorgaande bijdrage werd geplaatst door 77.164.192.248 (overleg · bijdragen) 13 augustus 2008 13:01 (CEST) PS: Wil je voortaan alsjeblieft op overlegpagina's ondertekenen met vier tildes (~~~~)? Er wordt dan automatisch een link naar je gebruikerspagina geplaatst.

Kefiplant?

In de Week van de Jaren 60, de week van 12 tot 16 februari, op Radio 2 kwam dit ook ter sprake, alleen zou er een plant zijn met zaadjes? Kan iemand dit uitleggen? En er zou maar 24 uur voor nodig zijN? Hsf-toshiba 12 feb 2007 08:54 (CET)

Kefir

Ook bevorderd het de stoelgang,..mensen hoeven geen laxeer middellen te gebruiken als ze regelmatig Kefir met melk voor 24 laten "rijpen"

Dennis Nijkamp

Erg afhankelijk van de precieze soort kefir... is denk ik ondervangen in de zin Aan kefir worden diverse gezondheidsbevorderende effecten toegeschreven. Richard 11 aug 2011 19:42 (CEST)

Waterkefir

Volgens de externe link onderaan komt waterkefir waarschijnlijk uit mexico, niet de Kaukasus? Halvar (overleg) 20 nov 2011 20:14 (CET)

tekst aangepastKnorrepoes (overleg) 21 nov 2011 11:29 (CET)

Je opmerking klopte helemaal. Ik heb de externe link weggehaald - het artikel gaat over (melk)kefir en niet over waterkefir. Richard 21 nov 2011 12:31 (CET)