Overleg:Roze koek

Externe links aangepast

Hallo medebewerkers,

Ik heb zojuist 0 externe link(s) gewijzigd op Roze koek. Neem even een moment om mijn bewerking te beoordelen. Als u nog vragen heeft of u de bot bepaalde links of pagina's wilt laten negeren, raadpleeg dan deze eenvoudige FaQ voor meer informatie. Ik heb de volgende wijzigingen aangebracht:

• sjabloon {{Dode link}} toegevoegd aan https://ingredientencheck.nl/product/1376

Zie de FAQ voor problemen met de bot of met het oplossen van URLs.

Groet.—InternetArchiveBot (Fouten melden) 4 feb 2020 00:06 (CET)

"Moesselientjes"

In 2009 is het feit toegevoegd dat roze koeken in Amsterdam moesselientjes zouden hebben geheten, genoemd naar Mussolini. De bron, die daar veel later aan is toegevoegd, noemt die naam 'moesselientje' niet. Er zijn weliswaar veel hits op Google, maar die zijn allemaal van na 2009 en hebben dat feit dus waarschijnlijk overgenomen van Wikipedia. Als je in Delpher zoekte op 'moesselientje' of 'moesselientjes' kom je alleen oude krantenartikelen tegen waarin het een afwijkende spelling is voor mousseline. Met ander woorden: er is geen enkel bewijs dat roze koeken ooit moesselientjes gegeten hebben. Ik denk dat dit een hele oude prank is. Als niemand een betrouwbare bron kan vinden stel ik voor deze alinea weg te halen. Mixcoatl 22 mei 2023 10:12 (CEST)

Ik heb hierover niets kunnen vinden en heb het daarom verwijderd. Hobbema (overleg) 12 okt 2023 11:39 (CEST)

Ik ken de term wel uit mijn jeugd, dus ver voor 2009, maar bronnen vinden wordt een stuk lastiger. Dqfn13 (overleg) 12 okt 2023 18:25 (CEST)

Zie onze grote Brabantse bakker: Robèrt. LeeGer 12 okt 2023 18:40 (CEST)

Robèrt zal vast een groot bakker zijn, maar het is maar de vraag of hij ook een groot bronnenonderzoeker is. Het zou me niets verbazen als hij dat gewoon van Wikipedia heeft gehaald.

Het Kookboek van Amsterdam, van de hand van Frank Noë, zou volgens deze samenvatting van meneer Bol aandacht besteden aan moesselientjes. Met een beetje mazzel wordt de aldaar gegeven informatie met betrouwbare bronnen onderbouwd. Heeft iemand dat prachtboek toevallig in de kast staan? — Matroos Vos (overleg) 12 okt 2023 19:30 (CEST)

Dat boek is in 2018 geschreven,dus hij kan het ook uit Wikipedia gehaald hebben. Hoop dat hij bronnen geeft. Hobbema (overleg) 12 okt 2023 19:35 (CEST)

Precies, die hoop sprak ik ook al uit. Het boek is trouwens in diverse Nederlandse bibliotheken te vinden. — Matroos Vos (overleg) 12 okt 2023 19:47 (CEST)

Waarom zou een ijssalon koek verkopen? Maakten zij deze koek zelf of haalden ze die ergens anders. Volgens delpher komt het woord moesselien(tje(s)) niet voor in kranten (in deze context). Hobbema (overleg) 13 okt 2023 12:37 (CEST)

@Hobbema Wat hebben ijssalons hier mee te maken? Ik zie die hierboven in de discussie niet genoemd worden. Maar waarom ze ze verkopen? Gewoon voor het geld waarschijnlijk. En of ze ze zelf maken of elders inkopen zal per ijssalon verschillen. De ene ijssalon is eigenlijk alleen een doorverkoper. De ander heeft er zijn handelsmerk van gemaakt dat het een ambachtelijk bedrijf is en dat alles uit eigen keuken komt. LeeGer 13 okt 2023 13:19 (CEST)

Zie deze versie van het lemma. Ik had het stuk weggehaald, maar dacht dat het beter was het even na te vragen. Hobbema (overleg) 13 okt 2023 13:35 (CEST)

Ik ben vanmiddag voor anker gegaan in de Amsterdamse haven, en zoals het een rechtgeaard matroos betaamt, ben ik vervolgens linea recta naar de hoeren de kroeg de boekhandel getogen. Aldaar heb ik het eerder genoemde Kookboek van Amsterdam uitvoerig doorgebladerd, maar het lijkt er toch heel sterk op dat het moesselientje slechts wordt genoemd in een woordenlijstje achter in dat boek. In dat lijstje wordt ook nog eens niet meer vermeld dan dat moesselientje een ander woord voor roze koek zou zijn, zonder verdere uitleg of bronvermelding. Ik heb elders inmiddels wel een paar bronnen opgesnorkeld, waaruit blijkt dat de in 2009 aan het lemma toegevoegde informatie in elk geval geen prank, afkomstig uit de dikke duim van een anonieme bijdrager, is, maar het verhaal rond de moesselientjes is wel een wat onduidelijk verhaal, dat door de ene bron net weer wat anders wordt uitgelegd dan door de andere. Zodra ik iets meer tijd heb, zal ik die informatie hier op een rijtje zetten. — Matroos Vos (overleg) 14 okt 2023 18:18 (CEST)