Portaal:Bier/Uitgelicht/48

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie

Engelszell is een Oostenrijks trappistenbier.

Het bier wordt sinds 2012 gebrouwen in de brouwerij van Stift Engelszell te Engelhartszell an der Donau, het enige trappistenklooster in Oostenrijk. De bieren werden vernoemd naar twee voormalige abten van de abdij. Gregorius Eisvogel was de eerste abt van 1931 tot 1950. Benno Stumpf was abt van 1953 tot 1966.
De Internationale Vereniging Trappist maakte op 15 oktober bekend dat deze bieren het logo "Authentic Trappist Product" mogen dragen.

Varianten[brontekst bewerken]

  • Gregorius, bruin bier met een alcoholpercentage van 10% (22° Plato)
  • Benno, amberkleurig bier met een alcoholpercentage van 7% (17° Plato)