De achtste etappe van de Ronde van Italië 2011 werd op 14 mei 2011 verreden. Het was een vlakke rit over een afstand van 214 km tussen Sapri en Tropea.
In de etappe naar Tropea begon de koers vroeg: de Italianen Mirko Selvaggi en Leonardo Giordani sprongen al weg na twee kilometer. De twee vluchters pakten ruim elf minuten op het peloton.
Op het lastige slotklimmetje op twee kilometer van de streep sprong de Italiaan Oscar Gatto weg. Alberto Contador probeerde nog bij de Italiaan te komen, maar slaagde er niet in.
De Italiaan pakte de zege. Contador pakte wel een kleine voorsprong en bonificatie punten, maar Pieter Weening bleef in de roze leiderstrui. Ook Steven Kruijswijk behield de witte trui.
.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
· 
· 