Raki: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k hercat Categorie:Gedistilleerde drank -> Categorie:Gedestilleerde drank (per WP:TVC) |
cat |
||
| Regel 4: | Regel 4: | ||
De drank is verwant aan sommige andere sterkedranken uit het [[Middellandse Zee]]gebied en van de [[Balkan (schiereiland)|Balkan]]. Hij lijkt op onder andere [[pastis]], [[sambuca]], [[arak (Nabije Oosten)|arak]], [[masticha]], [[țuică]] en ([[Colombia]]anse) [[aguardiente]]. |
De drank is verwant aan sommige andere sterkedranken uit het [[Middellandse Zee]]gebied en van de [[Balkan (schiereiland)|Balkan]]. Hij lijkt op onder andere [[pastis]], [[sambuca]], [[arak (Nabije Oosten)|arak]], [[masticha]], [[țuică]] en ([[Colombia]]anse) [[aguardiente]]. |
||
[[Categorie:Turkse |
[[Categorie:Turkse drank]] |
||
[[Categorie:Kruidenlikeur]] |
[[Categorie:Kruidenlikeur]] |
||
[[Categorie:Gedestilleerde drank]] |
[[Categorie:Gedestilleerde drank]] |
||
Versie van 9 nov 2012 20:09
Raki (Turks: rakı, uitspraak rakke) is een Turkse alcoholische drank, die meestal met anijs is gekruid. Er bestaat een Kretenzische variant van raki (ρακί), die men ook tsikoudia noemt. Raki heeft een alcoholpercentage van ongeveer 45% en wordt veelal met water aangelengd. De oorspronkelijk heldere raki wordt dan, indien er in de variant anijs zit, net als ouzo troebelwit. Daarom wordt Raki in Turkije ook wel aslan sütü genoemd, dat leeuwenmelk betekent.
De drank is verwant aan sommige andere sterkedranken uit het Middellandse Zeegebied en van de Balkan. Hij lijkt op onder andere pastis, sambuca, arak, masticha, țuică en (Colombiaanse) aguardiente.