Stobbezwammetje

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Stobbezwammetje
Stobbezwammetje
Taxonomische indeling
Rijk:Fungi (Schimmels)
Stam:Basidiomycota
Onderstam:Agaricomycotina
Klasse:Agaricomycetes
Onderklasse:Agaricomycetidae
Orde:Agaricales
Familie:Strophariaceae
Geslacht:Kuehneromyces
Soort
Kuehneromyces mutabilis
(Schaeff.) Singer & A.H.Sm. (1946)
Synoniemen

Pholiota mutabilis

Afbeeldingen op Wikimedia Commons Wikimedia Commons
Portaal  Portaalicoon   Biologie

Het stobbezwammetje (Kuehneromyces mutabilis) is een eetbare paddenstoel die tot de familie Strophariaceae behoort. Alleen de hoed wordt gegeten.

Kenmerken[bewerken | brontekst bewerken]

Hoed

De gladde hoed is gewelfd tot uitgespreid bultig en de kleur kaneel- tot oranjebruin. Bij het opdrogen wordt het centrum bleekkleurig en de rand gestreept. De hoed heeft een doorsnede van 3-8 cm. Het vlees van de hoed is wit-bruinachtig en heeft een iets bittere, radijsachtige smaak.

Lamellen

De plaatjes die aan de onderkant van de hoed zitten zijn bleek en bij het ouder worden kaneelbruin.

Steel

De 3-8 cm lange en 5-9 mm brede steel van de paddenstoel heeft een gelige steeltop en een zwartbruine basis. Op de steel zit een afstaande ring, het overblijfsel van het velum. Onder de ring is de steel schilferig, daarboven glad.

Geur

De paddenstoel heeft een zoetige geur.

Leefomgeving[bewerken | brontekst bewerken]

De paddenstoel is in Nederland zeer algemeen en groeit in dichte groepen op stobben en stronken van eik, els, berk en wilg.

Dubbelgangers[bewerken | brontekst bewerken]

De soort kan makkelijk verwisseld worden met de giftige gewone zwavelkop (Hypholoma fasciculare) en de eetbare dennenzwavelkop (Hypholoma capnoides).

Namen in andere talen[bewerken | brontekst bewerken]

  • Duits: Gemeines Stockschwämmchen
  • Engels: Velvet foot, Changeable agaric
  • Frans: Pholiote changeante, Agaric à soupe
  • Italiaans: Famigliola gialla

Voorkomen[bewerken | brontekst bewerken]

Het Stobbenzwammetje komt veel voor in Australië, Azië (in de Kaukasus, Siberië en Japan), Noord-Amerika en Europa. In Europa komt het veel voor van Zuid-Europa tot IJsland en Scandinavië. In Nederland is het een zeer algemene soort. De vruchtlichamen zijn van april tot eind oktober te vinden.

Mediabestanden die bij dit onderwerp horen, zijn te vinden op de pagina Kuehneromyces mutabilis op Wikimedia Commons.