West-Vlaams rood

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Dit is een oude versie van deze pagina, bewerkt door Tulp8 (overleg | bijdragen) op 7 okt 2019 om 14:39. (Wijzigingen door 81.82.225.51 (Overleg) hersteld tot de laatste versie door Magere Hein)
Deze versie kan sterk verschillen van de huidige versie van deze pagina.
West-Vlaams rood in Puyenbroeck

West-Vlaams rood is een Belgisch runderras ontstaan uit het 18e-eeuws Kassels rode vee dat toen Frans-Vlaanderen en de grensstreek van West-Vlaanderen bevolkte. Het is een dubbeldoelras, wat betekent dat het zowel voor melk- als voor vleesproductie werd gehouden.

West-Vlaams rood is in 2012 erkend als streekproduct. In 2017 is een aanvraag ingediend voor de beschermde oorsprongsbenaming "vlees van het rood ras van West-Vlaanderen".

Externe link