Belugasteur

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Belugasteur
IUCN-status: Bedreigd[1] (1996)
Belugasteur
Belugasteur
Taxonomische indeling
Rijk: Animalia (Dieren)
Stam: Chordata (Chordadieren)
Klasse: Actinopterygii (Straalvinnigen)
Orde: Acipenseriformes (Steurachtigen)
Familie: Acipenseridae (Steuren)
Geslacht: Huso
Soort
Huso huso
(Linnaeus, 1758)
Afbeeldingen Belugasteur op Wikimedia Commons Wikimedia Commons
Belugasteur op Wikispecies Wikispecies
Portaal  Portaalicoon   Biologie
Vissen

De Belugasteur, beloegasteur of Europese steur (Huso huso) is een steur die vooral in de Kaspische Zee en de Zwarte Zee leeft. Deze steur kan een ouderdom van 150 jaar bereiken. Er zouden exemplaren zijn gevonden met lengte van 8,6 meter en een gewicht van 2700 kilogram. De naam 'beloega' komt net als bij de witte dolfijn van het Russische белуга, dat een afgeleide is van belaja, wat 'wit' betekent.

De Belugasteur is een roofdier en heeft andere vissen als voedsel. Door overbevissing is de belugasteur een bedreigde diersoort geworden.

De eitjes van de belugasteur worden gebruikt voor de beroemde belugakaviaar, een zeer dure soort kaviaar.

Bronnen, noten en/of referenties