Cambrinus is een koperrode ale van hoge gisting met een alcoholpercentage van 5,1%. Het heeft een densiteit van 12,9° Plato. De naam “Cambrinus”, die meer gebruikt wordt voor bier of cafés, zou een verbastering zijn van “Jan Primus”. Dit was Jan I van Brabant, hertog van Brabant en Limburg in de tweede helft van de 13e eeuw. Na een overwinning in de Slag bij Woeringen zou hij zijn soldaten hebben toegesproken, schrijlings gezeten op een ton bier.[1]
· 
· 