Muur (geslacht)

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Muur
Grote muur (Stellaria holostea)
Grote muur (Stellaria holostea)
Taxonomische indeling
Rijk: Plantae (Planten)
Stam: Embryophyta (Landplanten)
Klasse: Spermatopsida (Zaadplanten)
Clade: Bedektzadigen
Clade: 'nieuwe' Tweezaadlobbigen
Clade: Geavanceerde tweezaadlobbigen
Orde: Caryophyllales
Familie: Caryophyllaceae (Anjerfamilie)
Geslacht
Stellaria
L. (1753)
Portaal  Portaalicoon   Biologie

Muur (Stellaria) is een geslacht van kruidachtige planten uit de anjerfamilie (Caryophyllaceae). Het geslacht komt wereldwijd voor met zo'n 175 soorten. De meeste soorten hebben vijftallige, witte kroonbladen.

De botanische naam Stellaria is afgeleid van het Latijnse 'stella' en betekent 'kleine ster', verwijzend naar de bloemvorm. De etymologie van de Nederlandse naam is onbekend.

Muur wordt gebruikt als waardplant door de larven van sommige motten zoals de grijze stipspanner (Idaea aversata).

Toepassingen[bewerken]

Van de bladeren en stengels van muur kan een vitaminerijke voorjaarssla worden gemaakt. Hiervoor moet de plant zorgvuldig worden gewassen en in stukjes worden getrokken. Hierna moet het gemengd worden met olijfolie, azijn en zout en peper.
Ook kan de plant gebruikt worden als een eenvoudige barometer. Als de witte bloemen openstaan, blijft het droog en zonnig de komende uren. Zijn de bloemen half gesloten, dan is er neerslag te verwachten.[1]

Soorten[bewerken]

In Nederland en België komen de volgende soorten voor:

Referenties[bewerken]

  1. Nijkamp J., Rook R., Slijper H. en Zweers K. (1976). De 12 maanden van het jaar. Utrecht/Antwerpen: Het Spectrum.

Externe link[bewerken]