Vroeg eekhoorntjesbrood

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Vroeg eekhoorntjesbrood
Vroeg eekhoorntjesbrood waarbij het witte netwerk duidelijk zichtbaar is.
Vroeg eekhoorntjesbrood waarbij het witte netwerk duidelijk zichtbaar is.
Taxonomische indeling
Rijk: Fungi (Schimmels)
Stam: Basidiomycota
Klasse: Agaricomycetes
Orde: Boletales
Familie: Boletaceae
Geslacht: Boletus
Soort
Boletus reticulatus
Schaeff (1774)
Afbeeldingen Vroeg eekhoorntjesbrood op Wikimedia Commons Wikimedia Commons
Portaal  Portaalicoon   Biologie

Vroeg eekhoorntjesbrood (Boletus reticulatus, eerder bekend als Boletus aestivalis) is een paddenstoel uit de familie Boletaceae. De soort is eetbaar en heeft een zoete nootachtige smaak. De soort heet vroeg eekhoorntjesbrood omdat hij vroeger in het jaar verschijnt dan gewoon eekhoorntjesbrood. De soort kan gevonden worden van mei tot en met oktober.

De soort groeit onder loofbomen, vooral onder beukenbomen.

Kenmerken[bewerken]

De paddenstoel heeft een gelijkmatig bleekbruine tot bruine hoed met een mat oppervlak. De poriën blijven lang wit. De steel is roodachtig bruin, bedekt met een geheel duidelijk netwerk. Het is een typische boleet, door de vlezige hoed waarvan het oppervlak gemakkelijk kan barsten. Hij heeft een dikke steel die naar de voet toe opzwelt. Na kneuzing blijft de kleur van de poriën onveranderd. Het vlees van de paddenstoel is wit en stevig.