Beurré Hardy

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Beurré Hardy
Vrucht van de Beurré Hardy perenboom
Taxonomische indeling
Rijk:Plantae (Planten)
Stam:Embryophyta (Landplanten)
Klasse:Spermatopsida (Zaadplanten)
Clade:Bedektzadigen
Clade:'nieuwe' Tweezaadlobbigen
Clade:Fabiden
Orde:Rosales
Familie:Rosaceae (Rozenfamilie)
Geslacht:Pyrus
Soort:Pyrus communis (Peer)
cultivar
Pyrus communis 'Beurré Hardy'
Foto van typische rijpe vrucht
Afbeeldingen op Wikimedia Commons Wikimedia Commons
Portaal  Portaalicoon   Biologie

Beurré Hardy is een oud perenras waarvan de vruchten geschikt zijn voor consumptie als handpeer.[1][2] De peer is middelgroot tot groot (gewicht 130 to 200 g), kegelvorming, en heeft een tamelijk dikke matte/ruwe groengeel tot gele schil.[1][2] Het vruchtvlees heeft een geelwitte kleur, sappig, zeer aromatisch en geurig.[1] De peer wordt geoogst in Nederland vanaf begin september en kan (gekoeld) relatief kort bewaard worden tot oktober. De vrucht is snel beurs vergeleken met andere peren.[1][2]