Bink

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Bink blond
Bink blond bier.jpg
Alcoholpercentage 5,5%
Graan gerstemout
Oorsprong Sint-Truiden
Brouwer Brouwerij Kerkom
Type Belgische pale ale[1]
Kleur blond
Smaak hoppige neus en bittere nasmaak
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken
Bink bruin
Bink bier.jpg
Alcoholpercentage 5,5%
Graan gerstemout
Oorsprong Sint-Truiden
Brouwer Brouwerij Kerkom
Type dubbel
Kleur bruin
Smaak volmondig en zacht bitter, met een zoetig, moutige afdronk
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken
Bloesem Bink
Bier binkbloesem.jpg
Alcoholpercentage 7,1%
Graan gerstemout
Oorsprong Sint-Truiden
Brouwer Brouwerij Kerkom
Smaak fruitig met een licht zoete tint en een fruitige, zacht bittere afdronk
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken

Bink is een Belgisch bier. Het wordt in Sint-Truiden gebrouwen door Brouwerij Kerkom.

Achtergrond[bewerken]

De naam Bink verwijst naar de bijnaam van de inwoners van Sint-Truiden: binken. Brouwerij Kerkom had een biergeschiedenis sinds 1878, maar staakte haar activiteiten toch in 1968. Na zijn pensioen besloot Jean Clerinx, een verwant van de oorspronkelijke oprichter, in 1988 toch weer terug te starten met een kleine, ambachtelijke brouwerij. Dit werd het begin van de Bink-bieren. Sindsdien worden er verschillende Haspengouwse streekbieren gebrouwen, allemaal op ambachtelijke wijze.

De bieren[bewerken]

Er zijn 4 soorten Bink-bier:

  • Bink blond is een Belgische pale ale van 5,5%. Dit was het eerste Bink-bier dat werd gebrouwen.
  • Bink bruin is een dubbel bier van 5,5%.
  • Bloesem Bink is een bier van 7,1% waaraan naast de traditionele ingrediënten honing van Sint-Truiden en perensiroop van Vrolingen werd toegevoegd, wat zorgt voor een fruitige smaak. Bloesem Bink werd in 2000 gelanceerd.
  • Bink Tripel is een blond bier van 9%. Voorheen heette dit bier Kerkomse Tripel.

Externe link[bewerken]

Zie ook[bewerken]

Bronnen, noten en/of referenties