Brasserie Fantôme

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Brasserie Fantôme
Algemene informatie
Locatie Soy
Eigenaar Dany Prignon
Oprichting 1988
Bieren
Actieve bieren zie lijst
Lijst van Belgische brouwerijen
Portaal  Portaalicoon   Bier

Brasserie Fantôme is een Belgische brouwerij te Soy (Érezée) in de provincie Luxemburg.

Geschiedenis[bewerken]

Deze familiale ambachtelijke brouwerij werd in 1988 opstart door Dany Prignon en zijn vader met een zelfgemaakte brouwinstallatie. De naam Fantôme verwijst naar La Roche-en-Ardenne en de legende van Gravin Berthe van La Roche, dochter van een edelman, die om het leven werd gebracht door de jaloerse gravin Alix de Salm. De legende vertelt dat ze sindsdien ronddoolt in de ruïnes van het kasteel.[1] In 1995 werd de Confrérie de la Fantôme opgericht, ter promotie van de streekbieren.

Bieren[bewerken]

Buiten het vaste gamma worden een hele reeks seizoensbieren, gelegenheidsbieren en bieren in opdracht gebrouwen.[2]

Zie ook[bewerken]

Externe link[bewerken]