Caffè latte

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Caffè latte

Een caffè latte of latte is een in veel Italiaanse en Amerikaanse gelegenheden geserveerde koffiedrank, gemaakt met espresso en warme melk.

In veel Noord-Europese landen wordt het wel aangeduid als café au lait, in Frankrijk als grand crème en in Duitsland als Milchkaffee.

Sommige barista's verstaan de kunst om de melk zodanig aan de koffie toe te voegen dat er ware kunstwerkjes ontstaan. Deze techniek wordt latte art genoemd.

Zie ook[bewerken]