Carlsberg (brouwerij)

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Carlsberg A/S
Oprichter van de Carlsbergbrouwerij
Oprichter van de Carlsbergbrouwerij
Beurs OMX: CSE1595
OMX: CSE1596
Aandelen Carlsberg Foundation
Oprichting 1847
Oprichter(s) Jacob Christian Jacobsen
Sleutelfiguren Jørgen Buhl Rasmussen (CEO)
Flemming Besenbacher (voorzitter RvC)
Hoofdkantoor Kopenhagen, Denemarken
Werknemers 40.435 (gemiddeld, 2013)
Producten Bieren en softdranken
Sector Drank
Industrie Voeding
Omzet DKK 66.552 miljoen (2013)
Winst DKK 5951 miljoen (2013)
Website Website van Carlsberg
Portaal  Portaalicoon   Economie

De Carlsberg Group is een Deense brouwerij met het hoofdkantoor in Valby in de hoofdstad Kopenhagen. De brouwerij werd in 1847 opgericht door Jacob Christian Jacobsen en is sinds fusie met de Noorse Orkla Group in de lente van 2000 uitgegroeid tot een van de grootste brouwerijen ter wereld.[1] De bij de ingang staande olifanten zijn door kunstenaar Nilaus Fristrup vervaardigd van Bornholms graniet.[2]

Activiteiten[bewerken]

Carlsberg is een grote internationale bierbrouwer. In 2013 verkocht het wereldwijd zo’n 120 miljoen hectoliter (hl) bier en 20 miljoen hl andere dranken.[3] West-Europa is de grootste afzetmarkt met zo’n 50 miljoen hl, gevolgd door Rusland en de overige landen die uitmaakten van de voormalige Sovjet-Unie met ruim 40 miljoen hl.[3] De rest wordt afgezet in Zuidoost-Azië.

De biermarkt in West-Europa is stabiel, groeit snel in Azië en staat onder druk in Rusland.[3] De Russische regering voert sinds 2008 een actief beleid om de bierconsumptie terug te dringen en heeft, onder andere, de belasting op bier verhoogd. Deze maatregelen hebben effect en de bierconsumptie lag in 2014 ongeveer een kwart lager dan in 2008.

De Carlsberg Foundation is de grootste aandeelhouder. Deze stichting heeft 30% van de aandelen en 75% van het stemrecht in handen.[3]

Geschiedenis[bewerken]

Tot midden negentiende eeuw waren de Denen gewend om witbier te drinken. J.C. Jacobsen kwam echter in aanraking met het bier uit Beieren. In 1847 startte hij zijn eigen brouwerij in Valby met de naam Carlesberg, vernoemd naar zijn zoon Carl en het Germaanse woord Berg. Tevens symboliseert berg de ligging van de brouwerij, namelijk op Valby Bakke (Valby Heuvel).

De brouwerij werd al snel succesvol en kon in 1868 haar eerste vat bier exporteren. Om de kwaliteit van het bier te kunnen bewaren richtte hij in 1875 het Carlsberg Laboratorium op. Emil Christian Hansen werd als onderzoeker aangesteld om het laboratorium te leiden. Zijn onderzoeken, om de chemie van het biergist te kunnen begrijpen, zorgden er in 1883 uiteindelijk voor dat het biergist zuiver gekweekt kon worden. Het nieuwe biergist kreeg de naam Saccharomyces carlsbergensis. Deze methode werd ook aan andere brouwerijen geschonken en is vandaag de dag het type biergist dat wereldwijd gebruikt wordt voor het brouwen van Pilsner.

In 1970 kocht de brouwerij haar directe concurrent op, namelijk De forenede Bryggerier (beter bekend onder de naam Tuborg).

Carlsberg en bierbedrijf Baltika stopten de activiteiten in Rusland in 1992 in een joint venture. Carlsberg wilde hier actief zijn omdat de Russische biermarkt de op drie na grootste ter wereld is. Carlsberg had aanvankelijk een belang van 50% in de joint venture, maar heeft dit in diverse stappen uitgebreid en kreeg in 2012 alle aandelen in handen.[4] In 2014 had Carlsberg een marktaandeel van 39% in de Russische biermarkt en was het actief met 10 brouwerijen.[4]

In 2008 namen Carlsberg en Heineken het Schotse Scottish & Newcastle over voor £ 7,8 miljard.[5] Carslberg betaalde hiervan 54,5% en de rest was voor rekening Heineken.[5] De bieractiviteiten in Rusland ging naar Carlsberg en Heineken kreeg de activiteiten van S&N in het Verenigd Koninkrijk en India.[5]

Sponsoractiviteiten[bewerken]

Carlsberg heeft een lange reeks aan sponsoractiviteiten, maar haar primaire activiteiten zijn in het voetbal. Sinds 1988 is Carlsberg officieel sponsor van het Europees kampioenschap voetbal. Sinds 1992 sponsort het ook Liverpool FC en vanaf 1999 voor FC København. Daarnaast is de brouwerij ook sponsor voor het Iers voetbalelftal, Odense BoldKlub en verschillende Ski-evenementen. In 2007 sponsorde Carlsberg het alpine WK in Åre en een aantal jaar heeft het ook de golfsport gesponsord.

Directeuren van Carlsberg[bewerken]

Merken[bewerken]

De volgende biermerken maken deel uit van de Carlsberg Group:


Daarnaast maakt Carlsberg de cider Somersby.

Galerij[bewerken]

Zie ook[bewerken]

Projet bière logo v2.png Portaal Bier
Bronnen, noten en/of referenties
  1. Carlsberg Brouwerijen, op de website kopenhagen.nl, geraadpleegd op 12 januari 2010
  2. Carlsberg olifanten vieren 50 jaar
  3. a b c d (en) Carlsberg Annual report 2013, geraadpleegd op 3 februari 2015
  4. a b (en) Carlsberg Russia, Baltika Breweries, geraadpleegd op 3 februari 2015
  5. a b c (en) Bloomberg Carlsberg, Heineken Agree to Buy Scottish & Newcastle, 25 januari 2008, geraadpleegd op 19 februari 2015