Citroenjenever

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken

Citroenjenever is een eeuwenoude alcoholische drank op basis van citroenen.

Benodigdheden[bewerken]

Citroenjenever kan gemaakt worden met de volgende ingrediënten:

Bereiding[bewerken]

Citroenjenever kan op de volgende wijze gemaakt worden:

Schil de citroenen zeer dun (enkel het gele gedeelte) en doe de schillen met de klontjes in een pot. Giet er de jenever over en laat 30 dagen trekken op een donkere koele plaats. Zeef de jenever en doe in een fles.

Variatie[bewerken]

Citroenwodka kan op dezelfde manier gemaakt worden, alleen wordt wodka gebruikt in plaats van jenever.

Het Groningse drankje Fladderak kan vergeleken worden met citroenjenever. Groningen staat wat dranken betreft, bekend om zijn jenevers.

Zie ook[bewerken]