Cuvée Mam'zelle
| Cuvée Mam'zelle | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
| Brouwer | Brouwerij De Leite | |||
| Oorsprong | Ruddervoorde | |||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 8,5% | |||
| Graan | gerstemout | |||
| Lagering | eiken vaten | |||
| Kleur | koper (8 EBC) | |||
| Smaak | bitter-zuur | |||
| Bitterheidsgraad | 50 EBU | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
Cuvée Mam'zelle is een Belgisch artisanaal bier van hoge gisting.
Het bier wordt gebrouwen in Brouwerij De Leite te Ruddervoorde. Het is een koperkleurig bier met een alcoholpercentage van 8,5%. Door een aantal maanden te lageren op eiken wijnvaten heeft het bier een zacht bittere tannine in de afdronk. Het etiket werd ontworpen door Lowie Vermeersch.
Zie ook
[bewerken | brontekst bewerken]- Belgische biercultuur
- Lijst van Belgische bieren
- Lijst van Belgische brouwerijen
- Lijst van Belgische bierfirma's
Externe links
[bewerken | brontekst bewerken]Bronnen, noten en/of referenties
- Hilde Deweer, Alle Belgische bieren, 2011, ISBN 978-90-5856-377-4
- Adelijn Calderon, Bieren en Brouwerijen van België, 2009, ISBN 978-90-7713-518-1