De Wilde Keuken was een Nederlands consumententelevisieprogramma van de NTR . Presentator was Wouter Klootwijk . Hoofdthema was voeding en de productie ervan. In het programma reisde Klootwijk de wereld over om verhalen achter voedsel te komen. Het programma was min of meer een opvolger van Klootwijk aan Zee maar behandelde alle soorten voedsel in plaats van alleen vis.
In iedere aflevering ging Wouter Klootwijk op zijn fiets op onderzoek uit, of dit nu in Brazilië is om het vlees uit bouillonblokjes te bekijken, of langs de Schotse Atlantische kust om zeewier te zien groeien, deze fiets was een terugkerend item in de uitzending.
Vanaf de serie van 2013 heeft Klootwijk een schaftkeet mee. Deze dient als mobiele studio waar hij met zijn gasten op locatie kan praten. Zo staat de schaftkeet onder andere op een akker van een spruitjesteler en wordt hij vanaf een boot op een zandplaat in de Waddenzee gezet. In de aflevering Varken raakt de schaftkeet te water en komt op zijn kant te liggen.
No.
Datum van uitzending
Titel
1
6 januari 2010
Appel
2
13 januari 2010
Soepkip
3
20 januari 2010
Scherp
4
27 januari 2010
Bok
5
3 februari 2010
Koekenpan
6
10 februari 2010
Plaag
7
17 februari 2010
Aardappel
8
24 februari 2010
Darm
No.
Datum van uitzending
Titel
1
6 januari 2011
Rund
2
13 januari 2011
Schelpdieren
3
20 januari 2011
Boon
4
27 januari 2011
De vuilnisbakkenkip
5
3 februari 2011
Pasta en mie
6
10 februari 2011
Blik
7
17 februari 2011
Spijsolie
8
3 maart 2011
Leven en dood
Het derde seizoen bestond uit korte afleveringen van een paar minuten waarin Wouter Klootwijk als in een column iets vertelde.
No.
Datum van uitzending
Titel
1
18 maart 2011
Streekproduct
2
25 maart 2011
Deksel
3
1 april 2011
Kampeerlepel
4
8 april 2011
Keukenmachine
5
15 april 2011
Tomaatsnijder
6
22 april 2011
Gehaktbal
7
29 april 2011
Banaan
8
6 mei 2011
Gedroogd
9
13 mei 2011
Lichtgewicht
10
20 mei 2011
Wijn
11
27 mei 2011
Zoutrasp
12
3 juni 2011
Pannenlap
13
10 juni 2011
Kruidenzout
14
17 juni 2011
Korrels zout
15
24 juni 2011
De opvouwbare keuken
16
1 juli 2011
Maggi
17
8 juli 2011
Stokjes
18
15 juli 2011
Rijst
19
29 juli 2011
Kampeerblender
20
5 augustus 2011
Yoghurt
21
12 augustus 2011
Vegetarische worst
22
19 augustus 2011
Pannenkoek
23
26 augustus 2011
Karaf
24
2 september 2011
Vegetarische vleeswaren
25
9 september 2011
Dru pan
26
16 september 2011
Kiezelstenen
27
23 september 2011
Bloemkool
28
30 september 2011
Himalayazout
29
7 oktober 2011
Pannenkoek Jan
30
14 oktober 2011
Slak
31
21 oktober 2011
Bieslook
32
28 oktober 2011
Visje
33
4 november 2011
Houdbaar zout
34
11 november 2011
Bouillonblok
35
18 november 2011
Kinderkoken
36
25 november 2011
De Zaanse Hoeve
37
2 december 2011
Zoutlamp
38
9 december 2011
Bonenpasta
39
16 december 2011
Vacuüm
No.
Datum van uitzending
Titel
1
11 januari 2012
Zeewier
2
25 januari 2012
Glas
3
1 februari 2012
Texelaar
4
8 februari 2012
Makreel
5
15 februari 2012
Bouillon
6
22 februari 2012
Bouillon
7
29 februari 2012
Inductie
8
7 maart 2012
Tomaat
No.
Datum van uitzending
Titel
1
31 oktober 2012
Droog
2
7 november 2012
Citroen
3
21 november 2012
Fruit de mer
4
28 november 2012
Plaag
5
5 december 2012
Italiaans ijs
6
12 december 2012
IJs
7
19 december 2012
Snijplank
8
26 december 2012
Culinaire trends*
De aflevering Culinaire trends duurt 55 minuten.
No.
Datum van uitzending
Titel
1
4 januari 2013
Vis
2
11 januari 2013
Paard
3
18 januari 2013
Water
4
25 januari 2013
Voer
5
1 februari 2013
Kool
6
8 februari 2013
Uitvinden
7
15 februari 2013
Bier
8
22 februari 2013
Kokkel
No.
Datum van uitzending
Titel
1
6 september 2013
Machine
2
13 september 2013
Duif
3
20 september 2013
Stokvis
4
27 september 2013
Bakkeljauw
5
11 oktober 2013
Meeuw & spreeuw
6
18 oktober 2013
Worst
7
25 oktober 2013
Snelkookpan
8
1 november 2013
Paard
No.
Datum van uitzending
Titel
1
2 mei 2014
Krab
2
9 mei 2014
Saus
3
16 mei 2014
Friet
4
23 mei 2014
Gras
5
30 mei 2014
Uitjes
6
6 juni 2014
Ui
7
13 juni 2014
Hamburger
8
20 juni 2014
Kant & Klaar
9
27 juni 2014
Oester
10
4 juli 2014
Ham
11
11 juli 2014
Haan
No.
Datum van uitzending
Titel
1
19 december 2014
Lifestyle*
2
6 februari 2015
Platvis
3
13 februari 2015
Kreeft
4
20 februari 2015
IJzer
5
27 februari 2015
Inktvis
6
6 maart 2015
Kruiden
7
13 maart 2015
Melk
8
20 maart 2015
Garnaal*
9
27 maart 2015
Varken*
De afleveringen Lifestyle, Garnaal en Varken duren 40 minuten. 