Dobbelken

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Dobbelken Bruin
Dobbelkenbruin2.jpg
Gisting bovengisting
Alcoholpercentage 5%
Lagering lagertanks
Brouwer Brouwerij Strubbe
Kleur bruin
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken
Dobbelken Amber
Dobbelkenamber.jpg
Gisting bovengisting
Alcoholpercentage 6,5%
Lagering lagertanks
Brouwer Brouwerij Strubbe
Kleur amber
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken

Dobbelken is een Belgisch bier van hoge gisting.

Het bier wordt sinds gebrouwen in Brouwerij Strubbe te Ichtegem in opdracht van de regionale natuurvereniging vzw Durme voor het bezoekerscentrum van natuurgebied Molsbroek te Lokeren. Dobbelken is een benaming die eeuwenlang gebruikt werd in het Waasland voor Dobbel bier en in de laatste oorlogsperiode verdween. Vanaf 1985 wordt Dobbelken bruin gebrouwen en sinds april 2010 is Dobbelken Amber erbij gekomen.

Varianten[bewerken]

  • Bruin, donkerbruin bier met een alcoholpercentage van 5% (anno 2011, vroeger 4,2%)
  • Amber, amberkleurig bier met een alcoholpercentage van 6,5%

Zie ook[bewerken]

Externe links[bewerken]