Enghien (bier)

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Double Enghien Blonde
Double Enghien blonde.JPG
Alcoholpercentage 7,5%
Graan gerst
Hop Kent en Hallertau
Oorsprong Silly
Brouwer Brasserie de Silly
Type hoge gisting
Kleur blond (9,5 EBC)
Smaak Vol, met een zurig, prikkelend trekje op de tong (denk aan een lichte Duvel). Droogbittere afdronk.[1]
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken
Double Enghien Brune
Afbeelding gewenst
Alcoholpercentage 8%
Graan gerst
Hop Kent en Hallertau
Oorsprong Silly
Brouwer Brasserie de Silly
Type hoge gisting
Kleur amber (24 EBC)
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken
Enghien Noël
Afbeelding gewenst
Alcoholpercentage 9%
Graan gerst
Hop Kent en Hallertau
Oorsprong Silly
Brouwer Brasserie de Silly
Type tripel kerstbier
Kleur blond (10,2 EBC)
Smaak Krachtig van smaak. Verder is duidelijk karamel, vanille en wat kruiden te proeven. Aan de ene kant is het fris van smaak door de bitterheid en aan de andere kant warm van smaak door de karamel en vanille.[2]
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken

Enghien is een Belgisch bier. Het bier wordt gebrouwen door Brasserie de Silly te Silly.

Achtergrond[bewerken]

De naam van het bier verwijst naar de stad Edingen (“Enghien” in het Frans) in de provincie Henegouwen. Brasserie de Silly nam in 1975 Brouwerij Tennstedt Decroes te Enghien over en heeft sindsdien het Enghien-bier in haar gamma.

De bieren[bewerken]

Er zijn 3 Enghien-bieren:

  • Double Enghien Blonde is een blond bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 7,5%. Het heeft een densiteit van 16,5° Plato. Oorspronkelijk was dit een amberkleurige saison, maar Brasserie de Silly maakte er een blond bier van.
  • Double Enghien Brune is een amberkleurig bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 8%. Het heeft een densiteit van 17,5° Plato.
  • Enghien Noël is een blond tripel kerstbier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 9%. Het heeft een densiteit van 20° Plato.

Zie ook[bewerken]

Externe link[bewerken]