Galaktoboureko
Galaktoboureko (Grieks: γαλακτομπούρεκο) is een dessert uit de Griekse keuken. Het dessert bestaat uit de ingrediënten melk, eieren, boter, griesmeel, suiker en filodeeg. Het woord "galaktoboureko" is samengesteld uit het Griekse woord voor melk, gala (γάλα) en het Turkse begrip börek. Het wordt in Griekenland vaak in een taverna aangeboden als nagerecht.[1]
Bronnen, noten en/of referenties
|